Cystein gegen den Haarausfall (1 Haarschutz-Punkt) Noch nicht bewertet.

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Haare bestehen zu 97-100% aus Keratin. Keratin wiederum besteht aus Aminosäuren,

Cystein, eine schwefelhaltige Aminosäure, ist entscheidend am Wachstum und der Regeneration der Haare beteiligt.

Merke:

Cystein ist für den Aufbau des Haarkeratins verantwortlich und fördert das Haarwachstum. Cystinreiche Ernährung ist bei Haarausfall sehr empfehlenswert.

Wahre Cysteinbomben sind (pro 100g Lebensmittel):

Sojabohnen 590mg

Brathuhn 300mg

Kochschinken 325mg

Roastbeef 300mg

Schweinefilet 300mg

Schweinefleisch 300mg

Nudeln 310mg

Haferflocken 390mg

Schweinehackfleisch 320mg

Dinkelmehl 470mg

Erdnüsse 430mg

Mandeln 380mg

Cashewnüsse 500mg

Nordseegarnelen 310mg

Seezunge 420mg

 

1 Haarschutz-Punkt – von mindestens 10 pro Tag :-)

Bild: von Rainer Z … (Eigenes Werk) [GFDL (https://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) oder CC-BY-SA-3.0-2.5-2.0-1.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons

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