Rotkohl gegen Haarausfall (2 Haarschutz-Punkte) 2.5/5 (2)

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Der Rotkohl oder Blaukraut gehört zu den Kohlgemüsearten. Seine festen Köpfe zeichnen sich durch ihre rot-grünen Außen- und glatten, roten Innenblätter aus. Rotkohl ist reich an Eisen, Mineralstoffen und Anthocyanen (sekundärer Pflanzenstoff Siehe auch: http://www.tipps-haarausfall.de/polyphenole/).Das farbenfrohe Gemüse liefert uns Vitamin K, Kalzium und Magnesium. Alle drei stärken die Knochen.

Zudem ist Rotkohl reich an Ascorbinsäure (Vitamin C), Hundert Gramm roher Rotkohl enthalten bis zu 60 Milligramm Vitamin C – das entspricht gut der Hälfte unseres Tagesbedarfs.

Außerdem kann man durch den Verzehr von Rotkohl prima den Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht bringen. Aber Achtung, zu langes Kochen zerstört viele der wichtigen Inhaltsstoffe. Am besten roh im Salat genießen.

Wirksam für Haut und Haare

Aufgrund der vielen wertvollen Inhaltsstoffe gilt Rotkohl als hilfreich für gesunde Haut und Haare. Die enthaltenen Anthocyane stärken die natürlichen Abwehrkräfte der Haarzellen, Kalzium und Magnesium stärken die Haardichte.

Anti Aging:

Es sind die sogenannten benannten Anthocyane, die die Zellen unseres Körpers stark machen gegen Alterung und schädliche Umwelteinflüsse. Die pflanzlichen Farbstoffe hemmen Studien zufolge die Bildung von Krebszellen. Die sekundären Pflanzenstoffe helfen unserem Körper, mit zellschädigenden Substanzen fertig zu werden. Außerdem fördern Anthocyane unsere Sehkraft.

Wer Rotkohl auf den Speiseplan setzt, erhält

2 Haarschutz-Punkte (von mindestens 10 pro Tag :-)

Unser Ratschlag ist, mindestens zwei innerliche, zwei äußerliche Maßnahmen und eine Übung aus dem Katalog bei „tipps-haarausfall“ miteinander zu kombinieren. Wir haben die einzelnen Tipps zudem nach einem Punktesystem bewertet. Wer Ratschläge befolgt, kann Tag für Tag etwas auf seinem Punktekonto gutschreiben. Schon bei einer Punktzahl von 10 kann man das gute Gefühl haben, einiges für den Erhalt und Schutz seiner Haare getan zu haben.

Bild: By Amada44 (Own work) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons

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